紅ズワイガニといえば、品質保持が難しい事で知られていますが、最近は船に加工施設があり、品質保持に欠かせない環境を船内に整えていたりします。なので、昔とは違い、鮮度の高い内に加工し急速冷凍することが出来るため、鮮度を保ったままの発送が可能です。捕れたての紅ズワイガニは甘みがあって他のずわい蟹の種類と比べても勝るとも劣らない味です。新鮮な紅ズワイガニを食べたいかたはこちらの商品一覧をご覧ください。>>紅ズワイガニ通販