ズワイガニ食べ方

2015年12月09日

ズワイガニの食べ方についてまとめるページです。解凍方法によっても味がかなり違ってきます。通販では活ズワイガニのほか、調理された冷凍商品があります。解凍を誤って《やっぱり冷凍物は美味しくない！》と思ったあなた、もしかすると解凍の仕方が間違っているのかもしれません

ズワイガニ解凍

2015年12月09日

冷凍ズワイガニを急速解凍をすると、うまみが逃げてしまうため、徐々に解凍していくことがポイント。また、味を守るためには乾燥が大敵です。美味しくいただくために、下記解凍方法をご参考ください。冷凍ズワイガニ解凍（注意点）下記3点を行うと美味しくな